עד לפני עשור או שניים המושג ללא גלוטן היה מונח לא כל כך מוכר, כיום כאשר מזכירים אותו כל אחד כבר יודע על מה מדובר, המון אנשים הסובלים ממחלת צליאק (כאשר המערכת החיסונית של הגוף אלרגית לחלבונים המצויים בחיטה) היו מעדיפים לקחת סיכונים והעדיפו לאכול בבית, זה תמיד יותר בטוח והם יודעים מה בדיוק הם אוכלים.
כיום המודעות בנושא של אכילת גלוטן עלתה והפכה להיות נושא מרכזי עבור אנשים רבים ברחבי העולם, גם עבור כאלה שלא סובלים משום מחלה, הם פשוט מעדיפים להימנע מאכילת גלוטן, בעקבות המודעות ההולכת וגוברת כיום ניתן למצוא מגוון גדול של מסעדות ללא גלוטן בלוס אנג'לס אשר נחשבת לאחת החלוצות בתחום.
תכנון של טיול ללוס אנג'לס עבור אלה שנמנעים מאכילת גלוטן מעולם לא היה קל יותר מפני שבכל מקום בעיר תוכלו למצוא מסעדות מעולות המציעות תפריט נטול גלוטן אתם אפילו יכולים למצוא פיצריות ומסעדות שף יוקרתיות, אז אם אתם מתכננים טיול ללוס אנג'לס ורוצים לאכול במסעדות ללא גלוטן כדאי לכם לקרוא את המאמר הבא >>
לוס אנג'לס לצליאקים
לוס אנג'לס היא גן עדן ללא גלוטן. יש בו שפע של מסעדות המציעות מנות ללא גלוטן.
לוס אנג'לס היא עיר עם שפע של מסעדות, מאפיות וחנויות מכולת ללא גלוטן. תייר עם צליאק יכול למצוא כל דבר, החל מהמבורגר כמזון מהיר ועד ארוחה של חמש מנות באותה קלות.
בעיר יש הרבה מסעדות ללא גלוטן, מאפיות וחנויות מכולת כך שתייר הצליאק יכול למצוא כל דבר, החל מהמבורגר מזון מהיר ועד לארוחה של חמש מנות באותה קלות.
לוס אנג'לס היא עיר שיש בה הרבה אפשרויות ללא גלוטן. ממסעדות ועד מאפיות, יש הרבה מקומות שבהם צליאקים יכולים לאכול בלי דאגה.
הסיפור שלנו:
לוס אנג'לס היא מקום נהדר להיות בו אם אתה בדיאטה ללא גלוטן. ישנן מסעדות המתמחות באוכל ללא גלוטן וכן מסעדות שיש להן תפריט שלם של פריטים ללא גלוטן. לדוגמה, אכלתי במסעדת Ristorante Mamma Agata והיה להם מבחר עצום של מנות פסטה ללא גלוטן לבחירה.
הייתי ממליץ להתחיל עם Ristorante Mamma Agata לארוחת ערב ואז ללכת ל-The Pie Hole לקינוח לאחר מכן.
עוד אחת ששווה בדיקה: Crossroads Kitchen – מסעדה זו מציעה מנות טבעוניות, צמחוניות וללא גלוטן.
12 מסעדות ללא גלוטן שאסור להפסיד בלוס אנג'לס
מטבח צומת דרכים (CROSSROADS KITCHEN) – המסעדה ממוקמת בפינת מלרוז וסווצ'ר בלוס אנג'לס, עם תפריט ים תיכוני מעורר תיאבון בסביבה יוקרתית, זוהי מסעדה טבעונית המקפידה להגיש אוכל ללא גלוטן, זוהי המסעדה של השף טל רונן הידוע ברחבי העולם כשף פורץ דרך במטבח הטבעוני, צומת דרכים היא מקום מפגש עבור טבעונים ואוכלי בשר שנהנים מתפריט משובח ואיכותי במיוחד.
כתובת: 8284 Melrose Ave Los Angeles, CA 90046
שעות פעילות: בראנץ': שבת וראשון 10:00 עד 15:00 ארוחת צהריים: 11:00 עד 15:00 ארוחת ערב: 17:00 עד 22:00
פיצה ווסט הוליווד (Pizza West Hollywood) – השף דניאל אודיטי ידוע בבצק הפיצה הפריך והעסיסי שלו, הפיצות שלו עשויות מקמח טפיוקה ללא גלוטן והן לגמרי מתחרות מול כל פיצה עם בצק רגיל ואולי אפילו טעימות יותר, ניתן לשבת במקום או לקחת הביתה משלוח, המחירים זולים ועממיים ובמחיר של שלוש דולר תקבלו מגש פיצה.
כתובת: 460 N Robertson Blvd West Hollywood, CA 90048
שעות פעילות: ראשון עד חמישי 10:00 עד 23:00 שישי שבת 11:30 עד 23:30
היי מותק (Honey Hi) – מסוג המסעדות שאפשר למצוא רק במקום כמו לוס אנג'לס, מסעדה מוארת ומזמינה המגישה תפריט של אוכל אמריקאי מסורתי רק ללא גלוטן, תוכלו למצוא פנקייקים מתוקים וגם מלוחים, טוסטים מעולים, וסנדוויצ'ים מכל הסוגים והכל ללא גלוטן אחת המסעדות המומלצות גם מבחינת האוכל וגם מבחינת החוויה של לוס אנג'לס הנוצצת.
כתובת: 1620 Sunset Blvd Los Angeles, CA 90026
שעות פעילות: כל השבוע החל מהשעה 9:00 עד 16:00.
דייקוקויה ליטל טוקיו (Daikokuya Little Tokyo) – על אף שזה קשה להאמין מסעדה אסייתית אשר מגישה אוכל ללא גלוטן, הרי האוכל מבוסס על אטריות מקמח ורוטב סויה שאף בו יש גלוטן, ליטל טוקיו בלוס אנג'לס מגישים תפריט של אוכל אסייתי כולל מנות מוכרות והכל ללא גלוטן, ואם זאת זוהי אחת המסעדות האסייתיות האהובות בלוס אנג'לס.
כתובת: 327 E 1st St Los Angeles, CA 90012
שעות פעילות: כל השבוע החל מהשעה 11:00 עד 22:00.
פיקוניקו (Pikunico) – מסעדה שכונתית חביבה במיוחד אשר מגישה תפריט יפני אמריקאי בקונספט של עוף מטוגן יפני מהיר, תוך התמקדות בחומרי גלם מקליפורניה, התפריט כולל סלסלות של עוף מטוגן מצופה, כריכי עוף מטוגן, סלטים, מרק עוף ועוד כמובן כל התפריט הוא ללא גלוטן.
כתובת: 767 S Alameda St Suite 122 Los Angeles, CA 90021
שעות פעילות: שני עד רביעי 1:00 עד 19:00 חמישי עד ראשון 1:00 עד 20:00
ברד בלוק (Breadblok) – זוהי מאפייה של לחם ללא גלוטן שמציעה גם ארוחות בוקר וצהריים על טהרת האוכל הבריא, המקום המושלם לשבת לאכול ארוחה מעולה וגם לקנות לעצמכם לחם ללא גלוטן להמשך הטיול, תוכלו למצוא בתפריט, ו טוסט בריוש, טארטין סלמון מעושן ומגוון כריכים מעולים ללא גלוטן, הקונספט של המסעדה הוא אוכלים בריא ולא מוותרים על הטעם.
כתובת: 1511 Montana Ave Santa Monica, CA 90403
שעות פעילות: כל השבוע מלבד יום שבת החל מהשעה 6:30 עד 19:00.
בירדי ג'יס (Birdie G's) – מסעדה אלגנטית מקורה עם חצר חיצונית ממוקמת ליד תחנת ברגמוט בסנטה מוניקה, מסעדה ידידותית מאוד ללא גלוטן אך עם תפריט טעים במיוחד, יש במקום גם אוכל עם גלוטן אך יש מבחר גדול של מנות שתוכלו לזהות בתפריט מפני ש הן מסומנות בצורה מעולה המפרידה בין אוכל עם גלוטן לבלי, התפריט של המסעדה מעורב מכל רחבי העולם וכל אחד יכול למצוא משהו שהוא אוהב.
כתובת: 2421 Michigan Ave Santa Monica, CA 90404
שעות פעילות: ראשון עד חמישי החל מהשעה 17:00 עד 21:00 שישי ושבת החל משעה 17:00 עד .21:30.
שוג'ין (Shojin) – מסעדה במיקום מרכזי בלוס אנג'לס אשר מתמחה במטבח טבעוני יפני על בסיס צמחי, עם תפריט טעימות מעולה שלא כדאי לפספס, תפריט המסעדה מציע גם תפריט ילדים נטול אלרגנים, אחת המסעדות הפופולריות ביותר בלוס אנג'לס עבור אנשים ששומרים על תזונה ללא גלוטן, תמצאו בתפריט מנות יפניות מסורתיות, כמו כן ניתן גם לעשות הזמנות ומשלוחים.
כתובת: 12406 W Washington Blvd Los Angeles, CA 90066
שעות פעילות: בימים שני ושלישי המסעדה סגורה בשאר ימות השבוע החל מ 17:00 עד 21:00.
חוות מנדוסינו (Mendocino Farms) – דיינר אמריקאי צעיר ותוסס אשר מגיש תפריט נטול גלוטן, עם סלטים יצירתיים, מגוון גדול של אפשרויות ללא גלוטן, אחת המסעדות האהובות בלוס אנג'לס עם אווירה נפלאה ומזמינה אוכל מעולה במחירים שווים לכל כיס ואפילו עם תרצו תוכלו להתפנק על סטייק טוב.
כתובת: 4724 Admiralty Way Marina del Rey, CA 90292
שעות פעילות: כל השבוע החל משעה 11:00 עד 20:00.
טאקו מריה (Taco Maria) – מסעדה זוכת פרס מישלן של השף קרלוס סלגאדו, על אף שיש במקום גם אוכל עם גלוטן רוב התפריט הוא נטול גלוטן, זוהי המסעדה שהולכים אליה שרוצים להתפנק עם תפריט קלאסי ויוקרתי המציע מאכלים פרי יצירת השף כמו למשל, סרטנים כחולים חריפים, ברווז קונפי, או קקטוס כבוש, המחירים מעט יקרים אך הטעם בהחלט שווה את ההשקעה לאוהבי אוכל גורמה.
כתובת: 3313 Hyland Ave Costa Mesa, CA 92626
שעות פעילות: ארוחת ערב, שלישי עד שבת, 17:00 עד 21:00
קיי 401 (K 401) – מסעדה בהשראת העיר האיטלקית ונציה, מושלמת לאלה שלא אוכלים גלוטן עם תפריט מעולה אשר מציע מנות של אוכל קליל אך ברמה גבוה, תוכלו ליהנות מנקניקיות בלחמניה, רצועות עוף צ'יפס ועוד, האווירה במסעדה יוצאת דופן עם עיצוב מיוחד ומזמין במיוחד אחד המקומות ששווה לחקור בלוס אנג'לס.
כתובת: 2553 Lincoln Blvd Venice, CA 90291
שעות פעילות: בימים שני ושלישי המסעדה סגורה בשאר ימות השבוע החל משעה, 17:00 עד 21:30
סטלה בארה (Stella Barra) – מסעדת פיצה ובר יין, הם ידועים בבצק המיוחד והפריך שלהם ללא גלוטן, פיצה קראנצ'ית מעולה שגם אלה שאוכלים גלוטן יהנו מאוד מהטעם המעולה שלה, יש במקום גם פסטות ללא גלוטן ועוד מאכלים מהתפריט האיטלקי מתאים לאלה שנמנעים מאכילת גלוטן.
כתובת: 2000 Main St Santa Monica, CA 90405
שעות פעילות: ראשון עד חמישי, 12:00 עד 21:00 שישי שבת, 12:00 עד 22:00
שאלות ותשובות בנוגע למסעדות ללא גלוטן בלוס אנג'לס
כן לוס אנג'לס נחשבת לאחת הערים היותר ידידותית עבור אלה שלא אוכלים גלוטן, יש המון מסעדות אשר מציעות תפריט מלא ללא גלוטן, כמו כן יש גם המון מסעדות אשר מציעות תפריט מעורב של מנות עם גלוטן ומנות ללא גלוטן.
כמעט בכל המסעדות בלוס אנג'לס תוכלו למצוא בתפריט סימון אשר מורה עם המנה כוללת גלוטן או לא, זה מסומן בצורה ברורה כך שלא אמורה להיות לכם בעיה.
כמובן אתם יכולים למצוא כמה וכמה פיצריות ברחבי העיר אשר מכינות את הפיצה מבצק ללא גלוטן, ניתן לשבת במקום או לעשות משלוחים.
כן המודעות בנושא של אכילת גלוטן הפכה להיות משמעותית בשנים האחרונות יש מסעדות ללא גלוטן בלוס אנג'לס אשר מציעות גם תפריט לילדים ללא אלרגניים.