מליסה – לפני עשור זכתה המסעדה של השף ג'וזיה סיטרין מליסה אשר נמצאת בסנטה מוניקה לוס אנג'לס בכוכב מישלן ראשון וממש בתקופה האחרונה המסעדה קטפה גם את התואר של שני כוכבי מישלן, מחיסה זוהי מסעדת שף בסגנון צרפתי.

מליסה היא מסעדה מאוד אינטימית שיכולה להכיל סך הכל ארבע עשרה סועדים, בתפריט המסעדה תמצאו מנות יוקרתיות ומיוחדות כמו קוויאר בצ'וואנושי או מרק ערמונים עשיר עם קצף כמהין.

כתובת: 1104 Wilshire Blvd Los Angeles 90401

שעות פעילות: שלישי עד חמישי 9:30 עד 18:00 שישי 18 עד 22:00; שבת 17:45 עד 22:00

גוצ'י אוסטריה – המסעדה של השף מאסימו בוטורה המפורסם ממוקמת בבוורלי הילס באזור המשלב קולינריה ברמה גבוהה ואופנה עכשווית, זוהי מסעדה בסגנון איטלקי מודרני, תפריט המסעדה מציע מנות ייחודיות כמובן שהכל נעשה בעבודת יד תוך הקפדה על חומרי הגלם הכי איכותיים כיאה למטבח האיטלקי.

תוכלו ליהנות מתפריט טעימות שעל אף שמו אלה מנות שפע שספק אם תצליחו לסיים מנה כזאת תעלה תעלה לכם מאחה חמישים דולר, בין המנות המובילות של המסעדה, פסטה ביצים תוצרת בית וקלמרי בסגנון גונסלה ואצות מונטריי.

כתובת: 

שעות פעילות: מדי יום בצהריים החל מ 14:30 עד 18:00 

קאלי – השפים קווין מיהן ודרו לנגלי אשר מציעים מטבח קליפורני עם מרכיבים מקומיים בלבד באווירה רגועה, מסעדה מודרנית אשר מציעה תפריט של אוכל עונתי מעולה, תפריט הטעימות נע בין מנות כמו קרודו סרטנים וזיתים עם מנה ראשונה קלילה, ועד צלחות דשנות יותר כמו שקדי בקר עם בצל ותפוחי אדמה. 

הטעימת כוללות חמש מנות במחיר של מאה דולר בהחלט מחיר טוב גם ביחס לכמות האוכל שאתם מקבלים וגם ביחס לכוכב המישלן של המסעדה, קאלי מציע גם בר משקאות מדהים עם מבחר קוקטיילים מיוחדים.

כתובת: 5722 Melrose Ave Los Angeles

שעות פעילות: שני עד שבת 6 עד 10 בערב.

מוריהירו – השף מוריירו אונודרה עם יותר מארבעים שנות ניסיון בהכנת סושי הוא הבעלים של המסעדה מוריהירו זוכת כוכב מישלן אשר ממוקמת בשכונת אטוואטר, המסעדה שלו היא סופר קטנה ואקסלוסיבית היא מכילה סך הכל שישה מקומות בבר ומספר קטן של שולחנות.

המנות במסעדה לא זולות והן נעות ממחירים של החל מארבעים וחמישה דולר עד ליותר מארבע מאות דולר אם זאת הסושי של מוריהירו נחשב לאחד הטובים ביותר בלוס אנג'לס ובהחלט מומלץ למי שאוהב את המאכל היפני.

כתובת: 3133 Glendale Boulevard Los Angeles 90039

שעות פעילות: ימי רביעי עד שבת 18:00 עד 21:00, ראשון 17:00 עד 20:00 

אורסה ווינסטון – המסעדה של השף ג'וזף סנטנו אשר נפתחה בשנת אלפיים ואחת עשרה היא זוכת כוכב מישלן, אורסה ווינסטון היא מסעדה ייחודית עם תפריט אשר משלב את המטבח היפני והאיטלקי, המסעדה מעוצבת באווירה נינוחה כזאת אשר משרה רוגע ובשילוב עם המנות המעולות זוהי אחת החוויות הקולינריות המובילות בלוס אנג'לס.

בסופי שבוע,  המסעדה מציעה את אחד הבראנצ'ים החדשניים ביותר בעיר, עם דגים מעושנים ומרקים טעימים במיוחד, המחירים בהחלט טובים ותוכלו למצוא מנות החל מעשרים דולר עד מאה דולר בהחלט אחד המסעדות שלא כדאי לכם לפספס.

כתובת: 122 W 4th St Los Angeles 90013

שעות פעילות: שלישי עד שבת החל מ 18:00 עד 23:00.

פסיולי – המסעדה של השף דיוויד ברן זוהי מסעדת ביסטרו צרפתית מסורתית עם מנות קלאסיות כמו מרק בצל וטרטר בקר אשר נחשבים לשיא חדש של קולינריה בלוס אנג'לס, פסיולי ממוקמת ברחוב הראשי סנטה מוניקה והיא מעוצבת כמו מסעדה צרפתית אמיתית.

המסעדה אשר זכתה בכוכב מישלן מציעה תפריט של מנות צרפתיות מסורתיות ארוחות דשנות מאוד, מחיר של ארוחה במסעדה יעלה לכם מאה שמונים וחמישה דולרים, והוא כולל גם קוניאק צרפתי או יין אדום.

כתובת: 2732 Main Street Santa Monica 90405

שעות פעילות: ראשון עד רביעי החל מ 17:30 עד 21:30, חמישי עד שבת 17:30 עד 22:00.

פסטה בר – המסעדה של השפים בני הזוג פיליפ פרנקלנד לי ואשתו מרגריטה קאלאס לי, זכתה בכוכב מישלן לאחר חמש עשרה שנה של פעילות, זוהי מסעדה בסגנון איטלקי עם מגוון גדול של מנות פרי פיתוחם של בני הזוג.

ארוחה תעלה לכם מאה שישים וחמישה דולרים והיא כוללת מנות של פירות ים, פסטת קוואטלי ברוטב לובסטר שזכתה לשבחים של מישלן עם אפונה אביבית ועד לקינוח חצי פרדו של תאנים וברגמוט, מסעדה מאוד פופולרית עם אווירה נעימה בהחלט שווה ביקור.

כתובת: 16101 Ventura Blvd Encino 91436

שעות פעילות: רביעי עד ראשון, החל משעה 18:00 עד 20:30.

ביסטרו נאס – זוהי מסעדה מאוד מיוחדת אשר מגישה מנות בסגנון מלכותי כמו שהגישו לקיסרים הגדולים של סין, המנות המיוחדות של המסעדה כמו שרימפס פריך או סרטן המלך מאוד ראוותניות ומרשימות וכמובן גם טעימות בדיוק כמו שהם מושכות את העין.

אם אתם מחפשים ארוחה כמו שאומרים מחוץ לקופסא ביסטרו נאס זוהי בהחלט אחת המסעדות שתפתיע אתכם במנות ייחודיות שלא תשכחו במהרה, העיצוב של המסעדה והכסאות בהם אתם יושבים יגרמו לכם להרגיש חשובים, לא ניתן להגיע למסעדה ללא הזמנה של מקומות מראש.

כתובת: 

שעות פעילות: שני עד חמישי החל מ 11:00 עד 14:00 ו-17:00 עד 21:00; שישי ושבת 11:00 עד 14:30 ו-17:00 עד 21:30, ראשון 17:00 עד 19:00 בערב.